主料:
鸡胸肉，
250克，
腰果，
50克
辅料:
黄瓜，
1根，
胡萝卜，
1根
配料:
葱适量，
姜适量，
蒜适量，
生抽适量，
干淀粉适量，
盐适量，
黑胡椒粉适量，
料酒适量腰果鸡丁的做法步骤
1.准备材料：鸡胸肉250克、黄瓜1根、胡萝卜1根、腰果50克、葱、姜、蒜。
2.鸡胸肉切丁，黄瓜切片、胡萝卜切成花状。
3.鸡丁用干淀粉、黑胡椒粉和料酒腌渍。
4.锅里放适量油烧热，放入葱姜蒜。
5.倒入鸡丁翻炒。
6.翻炒至鸡丁变色。
7.放入黄瓜和胡萝卜翻炒。
8.翻炒均匀，放入适量盐和生抽。
9.放入适量腰果。
10.翻炒均匀即可装盘。
小窍门&温馨提示
为了保持腰果的酥脆，一定要最后再加入腰果。
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热菜 家常菜 夏季食谱 鸡胸肉
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